Base brownie:

470 g de Premezcla para preparar Brownie Ledevit

2 huevos

100 cm³ de agua

80 g de manteca fundida

Colocar en un bol todos los ingredientes y mezclar hasta integrar. Batir 3 minutos con batidora eléctrica o 5 minutos a mano. En un molde de 24 cm de diámetro con papel manteca y enmantecado, colocar la preparación y cocinar en horno a temperatura moderada, 50 minutos aproximadamente.

Cheesecake de Menta:

150 g Polvo para preparar Cheesecake Ledevit

400 g Crema de leche

500 g Leche a temperatura ambiente

75 g Pasta de sabor menta

100 g Virutas de chocolate

Preparar el cheesecake como indica el envase junto con la pasta sabor menta. Una vez batido incorporar las virutas de chocolate.

Armado:

c/n virutas de chocolate

Dentro de un molde en forma de gota colocar la base de brownie y volcar la preparación de cheesecake. Enfriar por 3 horas y desmoldar. Decorar con virutas de chocolate.